
Nome científico: Illicium anisatum
Outros nomes: Badiana, badiana-de-cheiro
Outros idiomas: Star anise ou chinese anise (inglês), anis étoilé (francês), anís estrella (espanhol), ànice stellato (italiano), sternanis (alemão)

Características:
Árvore de tronco claro, casca lisa e flores de cor clara. Os frutos marrons, com formato de estrela. Os frutos são doces e picantes, muito usados em pratos chineses.
Efeitos medicinais:
O anis estrelado tem efeito antisséptico, antiinflamatório, calmante, digestivo e diurético.
Usos:
Pode ser usado para condimentar peixes, purês e carnes. Também serve para aromatizar licores, chás e bebidas alcóolicas.
Forma de venda:
É encontrado fresco, ou seco em saquinhos ou potes de vidro.
http://receitando.blogspot.com/2008/07/anis-estrelado.html
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