Açaí

(Fonte: http://frutasecompanhia.blogspot.com/2009/05/acai.html)


Nome popular:
Çaí-do-pará, Açaizeiro, Assai, Juçara, Piná, Palmito

Nome científico:
Euterpe oleracea.

Colheita:
Colher frutos pretos e opacos, quase cerosos, na estação seca (agosto a dezembro), em sua região de origem.

Finalidade:
É adstringente, anti-helmíntica, anti-hemorrágica, resolutivo, depurativo, auxilia a tratamentos no fígado,

Combate:
Diarréia, icterícia, cirrose, anemia e vermes

Uso:
- óleo das amêndoas: adstringente, resolutivo;
- decocção das raízes: diarréia, depurativo;
- suco ou vinho da polpa dos frutos: fígado, icterícia, cirrose, anemia;
- no preparo de sucos, refrescos e sorvetes. Com farinha d'água ou de tapioca, para acompanhar peixes, camarão seco, carnes e arroz com feijão;
- palmito cru: em saladas, empadas, pizzas, omeletes, cremes, picles e ração animal;
- frutos novos: distúrbios intestinais e vermes;
- palmito (em forma de pasta): conter hemorragias após extrações dentárias.





“O nome Açaí teve origem quando, numa tribo indígena, existia uma mulher chamada Iaçá, ela era filha do cacique.
Como havia falta de alimento, o cacique decidiu que desde então se matasse toda a criança que nascesse na tribo. Certo dia Iaçá apareceu grávida e quando ela teve o bebe, o cacique tinha que cumprir com o que disse. Mandou matar a criança. Mataram e enterraram a criança perto da tribo.
Certo dia Iaçá,chorando, inconformada com a morte de sua filha, saiu para visitar o túmulo dela e percebeu que uma palmeira estava nascendo lá. Então todo dia Iaçá ia ver a palmeira, até que um dia, quando a palmeira já estava grande, ela viu a sua filha na direção da palmeira, Iaçá ficou assustada com aquilo. Quando Iaçá abraçou a menina, viu que era a palmeira e morreu.
No outro dia o cacique foi informado de que sua filha tinha morrido e quando ele chegou lá, viu sua filha abraçada na palmeira, então os Índios começaram a se alimentar daquela fruta que a palmeira produzia e em homenagem à sua filha, o cacique botou o nome daquela palmeira de Açaí, que é o contrário de Iaçá. E nunca mais faltou alimento na tribo, pois, agora eles tinham descoberto uma nova fonte de alimento, o Açaí.”
(Fonte: http://www.floresecesta.com.br/lenda-acai.aspx)

Fonte da Minha Pesquisa com Imagem
http://ervasquecuramoumitospopulares.blogspot.com/